Unsere Geschichte & Philosophie

Traditionsküche Erleben entstand aus der Leidenschaft, Kulturen und ihre authentischen Gerichte zusammenzubringen. Seit unserer Gründung in Berlin möchten wir unsere Liebe zur traditionellen Kochkunst und zum gemeinsamen Genießen mit Menschen teilen, die Wert auf Handwerk, Austausch und Geschmack legen.

Unsere Mission ist es, Brücken zwischen Kulturen zu schlagen und kulinarisches Wissen generationenübergreifend weiterzugeben. Jeder Kurs ist eine Einladung, Erinnerungen zu schaffen, neue Aromen zu entdecken und in familiärer Atmosphäre voneinander zu lernen.

• Respekt vor kulinarischer Tradition & Originalität
• Wertschätzung regionaler, frischer Zutaten
• Gemeinschaft, Offenheit und Gastfreundschaft
• Nachhaltigkeit und bewusster Genuss

Natalia Petrova – Kursleitung Russische Küche

Natalia bringt ihre Kindheitserinnerungen aus Sibirien sowie viele Jahre Erfahrung als Köchin und Gastgeberin ein. Ihr Motto: Essen verbindet und erzählt Geschichten.

Levan Iosebidze – Spezialist Georgische Spezialitäten

Levan begeistert mit georgischem Temperament und Leidenschaft für Brotkunst und Chinkali. Er zaubert nicht nur Köstlichkeiten, sondern lässt alle an seiner Heimat teilhaben.

Martyna Kowalska – Polnische Klassiker und vegetarische Kreationen

Martyna ist Expertin für osteuropäische Hausmannskost und kreative vegetarische Varianten. Begeistert schafft sie inklusives Genusserleben.

Unser Serviceteam

Wir sind ein eingespieltes, multikulturelles Team, das für fröhliche Stimmung, perfekte Abläufe und eine herzliche Atmosphäre sorgt. Uns vereint die Liebe zum Essen und zum Miteinander.